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      南崗街道天河職工食堂承包常用解決方案「和康食品」
      2021-10-09






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      除溫度外,原料配送也要關注原料的質量,每一批原料都要有檢測報告,現在可以選擇可追溯系統,客戶通過掃描 QR碼隨時隨地查看食材的檢測報告,讓客戶吃得更放心。

      原料配送能及時高i效地配送,還需要專i業的排車配送主管和專i業的配送司機,任何一個環節都不能成為短板。

      要把一家餐飲店的管理運作好,要受很多因素的影響,其中對待員工的待遇是至關鍵的因素。

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      一家餐飲店科學地管理員工,并建立一套嚴格的管理制度,不僅能節約商店的開支,而且能帶動這家餐飲店的生意,給商店帶來良好的發展前景。但是餐飲店如何科學有效地管理員工呢?以下讓和康的管理者給大家做個簡單的說明:一是要讓一家餐飲店對員工進行科學合理的管理,一是要把餐飲店的管理人員和員工搞好關系,象朋友一樣才行。




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      目前,餐飲配送行業非常受歡迎,尤其是主要面向企事業單位客戶的餐飲配送公司,更是成為大家追捧的對象,因為如果與餐飲配送公司合作,那么就能夠為企事業單位提供服務,這已經成為了各大企事業單位客戶的一種服務。

      伴隨著行業的發展,越來越多的人希望加入這個行業,做一個屬于自己品牌的餐飲配送公司,那么,入行前,還是要給大家一些意見和建議:

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      一、把質量關食品安全放在首位

      經營餐飲就是做一份良心的事業,只有把這個事業做得良知,才能贏得顧客信任,顧客的口碑是品牌持續發展的根本和助推器,至好能夠做到從源頭來把關食材的品質,比如源產地采集,在原料來源來源地,為顧客提供健康保障。


      二、服務周到了解客戶需求有針對性的服務

      服務周到,不做一錘買賣,一定要多與客戶溝通,隨時了解客戶的需求,并通過自己的專i業與服務,至大限度地滿足客戶的需求,只有了解客戶的需求,才能使服務更有針對性,不閉門造車,不想讓客戶想要的做不到,這是根本,也非常關鍵。







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      一般說來,企事業單位都有自己的單位食堂,但食堂這個組成部分,往往容易被忽視,主要原因是沒有引起重視。事實上,在很多人看來,單位食堂不僅不應該被忽視,而且更應該得到特別的關注和重視,因為它的一舉一動都會對企業產生很大的影響。

      簡而言之,如果餐廳的經營狀況較好,每日的工作餐質量高,能讓員工吃的可口可口,那對員工的積極性是一個極大的促進;相反,如果飯菜質量一般,這勢必影響員工的情緒,久而久之就會影響到工作效率。如果發生這種情況,該怎么辦呢?企業食堂建議由專i業的配餐公司進行管理。

      術業有專攻,企業主要是做好生產,做好科研創新,為公司創造更高的利潤。當然也不能再去食堂了。而且原料配送公司在餐飲管理、食堂承包、原料供應等方面比較專i業,把企業食堂交給這樣的公司來管理,企業完全可以放心,也可以放開手腳投入生產創新。

      以前,許多企業在發展過程中都有這樣那樣的后i顧之憂,而食堂管理則是他們比較頭疼的一部分。但真的沒時間管。而且現在原料配送公司的出現,很好的解決了企業的后i顧之憂,幫助企業更好的管理食堂。另外,還能很好地提高膳食水平,讓員工吃上營養健康、豐盛可口的工作餐。

      假如企業還在為管理不好的單位食堂而煩惱,不妨多關注一些實力較強、行業口碑較高的食材配送公司,選擇和這樣的專i業化餐飲公司合作,將會使單位食堂“煥然一新”,更有利于企業全身心投入生產。

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